Sau khi chiêm ngưỡng cảnh đẹp Nam Phi, đừng quên thưởng thức ẩm thực đường phố độc đáo. Từ món nướng đậm đà đến tráng miệng ngọt ngào, mỗi hương vị đều mang đậm bản sắc văn hóa. Hãy sẵn sàng khám phá những món ăn hấp dẫn đang chờ đón bạn!
Video ẩm thực Nam Phi
Thịt rừng khô Biltong
Ra đời từ những năm 1800, Biltong là món thịt khô truyền thống của Nam Phi, được làm từ thịt đà điểu, linh dương châu Phi, hoặc thịt bò. Đây là món ăn rất phổ biến tại Nam Phi, thường được nhâm nhi cùng bia lạnh, thích hợp làm quà tặng hoặc mang theo trong các chuyến đi dài.
📍 Nơi mua Biltong ngon nhất:
- Siêu thị Woolworths, Checkers, Pick n Pay – Bán Biltong đóng gói tiện lợi.
- Chợ địa phương & ga tàu Nam Phi – Dễ dàng tìm thấy Biltong tươi ngon.
- Johannesburg & Cape Town – Các cửa hàng chuyên Biltong thủ công.
💰 Giá tham khảo: 80 – 300 ZAR (~100.000 – 400.000 VND/100g)
Biltong – Đặc Sản Thịt Rừng Khô Nổi Tiếng Nam Phi
Video thịt bò khô làm tại nhà
Boerewors
Boerewors là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng nhất của Nam Phi, thường xuất hiện trong các bữa tiệc nướng Braai của người dân địa phương. Món này được làm từ thịt bò băm nhỏ, đôi khi kết hợp với thịt lợn hoặc thịt cừu, trộn cùng rau mùi, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu và nhiều gia vị đặc trưng.
📍 Nơi thưởng thức Boerewors ngon nhất:
- Chợ Neighbourgoods (Johannesburg, Cape Town) – Chuyên bán Boerewors tươi và chế biến sẵn.
- Siêu thị Woolworths, Pick n Pay, Spar – Mua Boerewors đóng gói tiện lợi.
- Nhà hàng Braai Republic (Johannesburg, Pretoria) – Địa điểm lý tưởng để thưởng thức Boerewors nướng chuẩn vị.
💰 Giá tham khảo: 100 – 250 ZAR (~130.000 – 320.000 VND/kg)
Boerewors – Xúc Xích Truyền Thống Nam Phi
Hướng dẫn làm Boerewors tại nhà
Bánh Koeksisters
Koeksisters – Bánh Xoắn Ngọt Ngào Của Nam Phi
Koeksisters là một trong những món bánh ngọt phổ biến và được yêu thích nhất tại Nam Phi. Bánh có hình dáng xoắn đặc trưng, trông giống như bông lúa mạch chín vàng, với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, được phủ kín bởi một lớp siro ngọt bóng mịn.
📍 Nơi thưởng thức Koeksisters ngon nhất:
- Chợ Old Biscuit Mill (Cape Town) – Nơi có nhiều quầy bánh Koeksisters truyền thống.
- Chợ Neighbourgoods (Johannesburg) – Địa điểm lý tưởng để thử Koeksisters tươi ngon.
- Tokoza Bakery (Pretoria) – Cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng với công thức Koeksisters chuẩn vị.
💰 Giá tham khảo: 10 – 50 ZAR (~15.000 – 70.000 VND/phần)
Cách làm Koeksister
Melktert
Melktert – Bánh Sữa Truyền Thống Của Nam Phi
Melktert là một món bánh tráng miệng truyền thống của Nam Phi, có lớp vỏ giòn xốp làm từ bột mì, bên trong là nhân kem sữa béo ngậy, kết hợp cùng trứng, đường, mang đến hương vị mềm mịn, ngọt nhẹ và tan ngay trong miệng. Sau khi nướng, bánh được rắc thêm một lớp bột quế lên bề mặt, tạo nên hương thơm đặc trưng đầy cuốn hút.
📍 Nơi thưởng thức Melktert ngon nhất:
- Chợ Old Biscuit Mill (Cape Town) – Nơi có nhiều quầy bánh Melktert truyền thống.
- Woolworths & Pick n Pay (Siêu thị toàn quốc) – Bán bánh Melktert đóng hộp tiện lợi.
- The Whippet Coffee (Johannesburg) – Quán cà phê nổi tiếng với bánh Melktert tự làm.
💰 Giá tham khảo: 20 – 100 ZAR (~30.000 – 150.000 VND/phần)
Tham khảo cách làm món bánh truyền thống của Nam Phi
Bobotie
Bobotie – Món Thịt Nướng Trứng Sữa Đậm Đà Của Nam Phi
Bobotie là món thịt nướng truyền thống của Nam Phi, nổi bật với lớp trứng sữa vàng óng mịn màng phủ bên trên. Thành phần chính gồm thịt băm trộn tỏi, ớt chuông, hành tây, sau đó nướng chín, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy.
📍 Địa chỉ thưởng thức Bobotie ngon nhất:
- Biesmiellah Restaurant (Cape Town) – Bobotie theo công thức Cape Malay.
- Karibu Restaurant (V&A Waterfront, Cape Town) – Chuyên Bobotie truyền thống Nam Phi.
- Moyo Melrose Arch (Johannesburg) – Nhà hàng sang trọng chuyên ẩm thực địa phương.
💰 Giá tham khảo: 100 – 250 ZAR (~130.000 – 320.000 VND/phần)
Video sau sẽ giúp bạn hiểu hơn về món ăn này
Chalakala
/image%2F0651923%2F20210331%2Fob_0f729d_chakalaka-vegetarien.jpg)
Chakalaka – Món Salad Cay Nồng Đậm Đà Của Nam Phi
Nếu salad phương Tây nổi bật với vị tươi giòn, thì Chakalaka – phiên bản salad của Nam Phi – lại gây ấn tượng bởi độ cay nồng và hương vị đậm đà. Món ăn này được làm từ đậu, cà chua, bắp cải cùng nhiều loại rau củ khác, kết hợp với sốt cay gồm cà ri, tiêu xanh, ớt bột, gừng, tạo nên hương vị chua cay, kích thích vị giác.
📍 Địa chỉ thưởng thức Chakalaka ngon nhất:
- Moyo Restaurant (Johannesburg, Cape Town) – Nổi tiếng với Chakalaka truyền thống.
- The Grillhouse (Sandton, Johannesburg) – Phục vụ Chakalaka kèm thịt nướng Braai.
- Karibu Restaurant (V&A Waterfront, Cape Town) – Thực đơn Nam Phi đặc sắc.
💰 Giá tham khảo: 50 – 150 ZAR (~70.000 – 220.000 VND/phần)
Chakalaka – Món Rau Trộn Gia Vị Truyền Thống Nam Phi
Bia Umqomboth
Bia Umqombothi – Loại Bia Truyền Thống Độc Đáo Của Nam Phi
Nếu đến Nam Phi, bạn không thể bỏ qua bia Umqombothi – loại bia đặc trưng chỉ có tại quốc gia này. Được làm từ ngô, mạch nha, nấm men và nước, bia Umqombothi có hương vị đậm đà, hơi chua nhẹ và kết cấu sánh mịn.
📍 Nơi thưởng thức bia Umqombothi:
- Làng văn hóa Lesedi (Gauteng) – Trải nghiệm thưởng thức bia truyền thống trong không gian văn hóa.
- Nhà hàng Mzansi (Cape Town) – Kết hợp ẩm thực địa phương với bia Umqombothi.
- Các quán rượu truyền thống (Shebeens) tại Soweto, Johannesburg – Thưởng thức bia theo phong cách bản địa.
💰 Giá tham khảo: 30 – 80 ZAR (~40.000 – 120.000 VND/lít)
Video giải say sau khi uống bia
Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp cho bạn những món ăn đường phố thú vị để bạn có một chuyến du lịch sang Nam Phi trọn vẹn nhất. Chúc bạn có chuyến đi du lịch sang Nam Phi đầy thú vị.
<<< Bạn chưa biết về vấn đề internet ở Nam Phi để lướt web, xem video khi đi du lịch ở Nam Phi…Để giải quyết các vấn đề trên thì bạn nên: Mua sim data Nam Phi khi đi du lịch nơi đây
<<< Bạn muốn sử dụng internet thả ga, hãy: Thuê bộ phát wifi đi Nam Phi thà hồ livestream gọi facebook zalo với bạn bè và người thân khi ở Nam Phi, kết nối với tốc độ 4G cực cao không giới hạn dung lượng
