Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ nổi tiếng với thánh đường Hồi giáo mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố. Đừng bỏ lỡ những món ngon hấp dẫn sau!
1 Những Món Ăn Đường Phố Thổ Nhĩ Kỳ
1.1 Món Doner Kebab
Doner Kebab là món ăn nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ, gồm thịt bò, cừu hoặc gà nướng trên trục xoay, ăn kèm bánh mì, rau và nhiều loại nước sốt đặc trưng.
Giá tham khảo:
- Bánh mì Doner Kebab: 80 – 150 TRY (~65,000 – 120,000 VND)
- Doner cuộn (Dürüm): 100 – 180 TRY (~85,000 – 145,000 VND)
- Doner đĩa (kèm cơm, salad): 150 – 250 TRY (~120,000 – 200,000 VND)
Video Doner Kebab của Thổ Nhĩ Kỳ
1.2 Simit
Simit là bánh mì vừng giòn thơm, thường dùng cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ khi di chuyển.
Địa điểm mua: Các xe đẩy, quầy hàng ven đường khắp Thổ Nhĩ Kỳ, đặc biệt là Istanbul.
Giá tham khảo: 10 – 20 TRY/cái (~8,000 – 17,000 VND).
Lưu ý: Người Thổ Nhĩ Kỳ thường ăn Simit kèm phô mai, trà đen để tăng thêm hương vị.
Video hướng dẫn làm Simit
Chuẩn Bị Đi Thổ Nhĩ Kỳ: 3 Món “Cứu Cánh” Không Thể Thiếu!
1.3 Kem Maras Dondurma
Kem Thổ Nhĩ Kỳ (Dondurma) là món ăn nổi tiếng bởi vị ngon, màn trình diễn vui nhộn và độ dẻo dai đặc biệt nhờ bột rễ cây Orchis mascula.
Địa điểm mua: Các xe kem dọc phố đi bộ, chợ đêm ở Istanbul và các thành phố lớn.
Giá tham khảo: 50 – 100 TRY/cây (~40,000 – 85,000 VND).
Video Maras Dondurma
1.4 Kẹo Lokum
Kẹo Lokum (Turkish Delight) là món ăn ngọt truyền thống nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ, với màu sắc rực rỡ, hình dáng bắt mắt và hương vị đa dạng như hoa hồng, hạt dẻ, bạc hà.
Địa điểm mua: Chợ Grand Bazaar, Chợ Spice Bazaar, Hafiz Mustafa 1864, Ali Muhiddin Haci Bekir, phố Istiklal (Istanbul).
Giá tham khảo: 50 – 150 TRY/hộp (~40,000 – 130,000 VND), tùy loại và trọng lượng.
Video về Kẹo Lokum ở Thổ Nhĩ Kỳ
1.5 Gozleme
Gozleme là bánh mỏng truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ, nhân đa dạng như phô mai, thịt, rau… và nướng nóng hổi, phổ biến tại các khu chợ, quán ven đường.
Địa điểm nổi tiếng: Khu chợ Grand Bazaar (Istanbul), Chợ Spice Bazaar (Istanbul)
Giá tham khảo: 60 – 100 TRY/cái (~50,000 – 85,000 VND).
2 Kết Luận
Thưởng thức ẩm thực đường phố là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ. Đừng quên chuẩn bị sim du lịch, ổ cắm điện và máy phiên dịch để chuyến đi thêm tiện lợi và trải nghiệm ẩm thực dễ dàng hơn!
