6 Món Ăn Đường Phố Ở Nhật Bản - Các Địa Chỉ Ẩm Thực Ngon Nhất

Ẩm thực đường phố Nhật Bản là điểm nhấn không thể bỏ qua với du khách. Cùng khám phá những món ngon nổi bật trước chuyến đi nhé!

Những món ăn đường phố của đất nước Nhật Bản

Mô tả: Bánh bạch tuộc chiên tròn, được làm từ bột, nước dùng dashi, và các miếng bạch tuộc nhỏ. Takoyaki thường được phủ lên với sốt đặc trưng, mayonnaise, và bột cá bonito (katsuobushi).
Địa điểm phổ biến: Các khu phố như Osaka, Tokyo, và Kyoto.

Mô tả: Một loại bánh xèo Nhật, thường được làm từ bột, rau, thịt (như thịt ba chỉ, tôm, hoặc bạch tuộc), và các gia vị đặc trưng. Bánh được chiên trên vỉ nướng và thường được phủ lên bằng sốt okonomiyaki, mayonnaise và tảo biển bào.
Địa điểm phổ biến: Osaka, Hiroshima.

Mô tả: Một loại bánh hình cá, thường được nhồi với nhân đậu đỏ ngọt hoặc kem custard. Vỏ bánh giòn và có hình dáng giống cá, rất thu hút trẻ em.
Địa điểm phổ biến: Các khu vực đông đúc như Tokyo, Kyoto, và trong các lễ hội.

Mô tả: Là món croquette Nhật Bản, được làm từ khoai tây nghiền hoặc thịt băm, rồi phủ một lớp bột chiên giòn. Korokke có thể có nhân thịt, hải sản hoặc rau.
Địa điểm phổ biến: Các chợ hoặc cửa hàng tiện lợi trên khắp Nhật Bản.

Mô tả: Mì xào Nhật Bản, được làm từ mì sợi, rau, thịt (hoặc hải sản) và xào với sốt yakisoba. Món ăn này thường được phục vụ trong các lễ hội hoặc các khu ăn uống đường phố.
Địa điểm phổ biến: Các khu phố ăn uống, lễ hội.

Mô tả: Những viên bánh gạo dẻo được xiên que, thường được phủ lên với sốt đậu nành ngọt hoặc xi-rô mạch nha. Dango rất phổ biến trong các lễ hội và mùa xuân.
Địa điểm phổ biến: Các lễ hội, khu phố ăn uống.

Mô tả: Gà chiên giòn Nhật Bản, thường được ướp với gia vị và chiên giòn. Karaage có thể được ăn kèm với cơm hoặc làm món ăn vặt.
Địa điểm phổ biến: Các khu chợ, cửa hàng tiện lợi và các quán ăn nhỏ.

Mô tả: Mực nướng, thường được nướng nguyên con và phết với một loại sốt đặc biệt. Đây là món ăn phổ biến trong các lễ hội và khu vực ven biển.
Địa điểm phổ biến: Các khu lễ hội và các chợ đường phố.

Mô tả: Bánh bao nhân thịt, thường là thịt heo, được hấp nóng và ăn như món ăn vặt hoặc món ăn nhanh.
Địa điểm phổ biến: Các quầy bán đồ ăn tại các ga tàu, cửa hàng tiện lợi.

Mô tả: Đá bào mịn, thường được phủ lên với si-rô trái cây, sữa đặc hoặc các loại topping khác như đậu đỏ, mochi, hoặc trà xanh.
Địa điểm phổ biến: Các khu phố ăn uống mùa hè hoặc lễ hội.

Những con phố nổi tiếng với món ăn đường phố Nhật Bản

Kunisaki & Beppu (Kyushu): Nổi tiếng với phố cổ và suối nước nóng, nơi có thể chế biến món ăn. Thử mì thủ công tại Kaya-no-li gần đền Fuki-ji.
Hiroshima (Honshu): Đặc trưng với bánh xèo okonomiyaki, mỗi quán có cách chế biến riêng nhưng luôn gồm cải bắp, cá ngừ khô và sốt đặc trưng.
Kawagoe (Honshu): Gần Tokyo, nổi bật với kiến trúc thời Edo và món yakitori ngon nhất tại nhà hàng Toraya.
Kiso Fukushima (Honshu): Thành phố núi non nổi bật với mì soba làm từ kiều mạch và món thịt ngựa sống ăn kèm tương tỏi.