4 món hải sản ở Quan Lạn thơm ngon hấp dẫn

0

Đối với những ai yêu thích các món hải sản , thì sẽ không thể bỏ qua 4 món hải sản ở Quan Lạn, Quảng Ninh sau đây.

Đảo Quan Lạn đang dần trở thành một địa điểm du lịch thu hút nhiều du khách. Vào ngày 18/6 âm lịch mỗi năm có một lễ hội, đó là lễ hội Chèo bơi rất được mọi người ưa chuộng, các nơi đều về dự. Đảo Quan Lạn nổi tiếng với những bãi tắm biển còn hoang sơ nước trong veo như bãi biển Sơn Hào, bãi biển Quan Lạn và bãi biển Minh Châu cát trắng. Phương tiện đi lai chính là xe tuk tuk. Nếu các bạn đang có ý định tổ chức một chuyến du lịch cùng với bạn bè, hay với người thân thì hãy lựa chọn đảo Quan Lạn, vì nơi đây còn rất nổi tiếng với nhiều món hải sản thơm ngon. Sau đây toidulich.net xin giơi thiệu 4 món hải sản ở Quan lạn mà bạn không thể bỏ lỡ.

Có thể bạn quan tâm: Nếu bạn có người thân bị bệnh thiếu máu não, mà bạn không biết phải cho người thân ăn gì cho nó tốt. Các bạn có thể tham khảo người thiếu máu lên não nên ăn gì để biết thêm chi tiết.

Những loại hải sản ngon nổi tiếng khi đi du lịch biển Quan Lạn

Cầu gai

4 món hải sản ở Quan Lạn thơm ngon hấp dẫn

Cầu gai (cà ghim) là một loại hải sản quý hiếm và nổi tiếng ở Quan Lạn vì giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khoẻ. Du khách đi du lịch Quan Lạn tầm tháng 6 hoặc tháng 7 âm lịch sẽ được thưởng thức món cầu gai ngon miệng, chắc thịt.

Món mắm cà ghim rất đặc trưng trong ẩm thực Quan Lạn được coi là món ăn ngon nổi tiếng mà bất kì du khách đi du lịch Quan Lạn đều muốn được thưởng thức. Nhưng để chế biến thành mắm cà ghim thì rất công phu và cần thợ lành nghề mới làm ra được mắm cà ghim ngon. Ngư dân ở đây thường dùng hai que cứng và xâu vào một chỗ trên thân cà ghim, tách que về hai phía làm cho hai mảnh vỏ cà ghim rời ra. Thịt cà ghim cho vào nước ngọt từ 30- 40 phút để ruột cà ghim tách khỏi thân. Vớt cà ghim ra một chậu nước trong sạch, sau đó dùng que nứa nạo sạch màng ruột còn bẩn, và tách riêng từng mảng thân cà ghim, vớt ra rổ để thật ráo nước, cho muối vào ướp. Để khoảng 3-5 tháng là ăn được. Nếu bạn muốn ăn ngay trong thời gian ngắn, bạn chỉ cần giảm nửa lượng muối, trộn thật đều cho muối tan ra, sau 3-4 ngày là ăn được. Mắm cà ghim thường sệt, quánh, màu vàng nâu nhạt, mùi vị chua, ngậy béo.

Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức các món ăn nổi tiếng khác được chế biến từ cầu gai như món cầu gai nướng mỡ hành, cháo cầu gai…

Xem thêm:

Hải sâm

4 món hải sản ở Quan Lạn thơm ngon hấp dẫn

Hải sâm là loại hải sản quý hiếm của Quan Lạn, nổi tiếng được khai thác ở vùng biển Minh Châu. Hải sâm được xem như là món cao lương mĩ vị, sau khi chế biến có mùi thơm ngon hấp dẫn. Hải sâm thường được dùng để nấu thành cao, hay các món súp, hầm và om. Không chỉ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, hải sâm còn có công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ như chống mệt mỏi cơ bắp, chống lão hoá, tăng cường hoạt động của thần kinh, cải thiện tuần hoàn máu.

Du lịch biển Quan Lạn du khách không chỉ bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn bị lôi cuốn bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn của những loại hải sản quý hiếm mà thiên nhiên ban tặng cho vùng biển này. Nếu bạn đang có kế hoạch đi tour Quan Lạn sắp tới thì không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món hải sản hấp dẫn mà chúng tôi giới thiệu ở trên.

Sá sùng

4 món hải sản ở Quan Lạn thơm ngon hấp dẫn

Sá sùng là một trong những loại hải sản nổi tiếng ở Quan Lạn mà du khách không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức khi đến đây. Sá sùng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng tốt cho sức khoẻ. Theo đông y, sá sùng còn được coi như  một vị thuốc giúp tăng cường sinh lực. Cách chế biến sá sùng cũng khá là đơn giản, người ta có thể sử dụng lúc tươi để nấu canh hoặc rang khô.

Mực khô

4 món hải sản ở Quan Lạn thơm ngon hấp dẫn

Đến với đảo Quan Lạn, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản mực khô ở đây. Món mực khô Quan Lạn nổi tiếng có vị thơm và ngọt đặc biệt so với các nơi khác. Với ưu thế nguồn hải sản dồi dào, nên sau khi mực được đánh bắt, người dân đem mực làm sạch, chỉ để phần đầu và thân rồi đem phơi khô. Theo kinh nghiệm đi du lịch Quan Lạn thì mực khô rất thích hợp trong các dịp nhậu đặc biệt là mực khô nướng và dùng chung với bia.

Đánh giá bài viết
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng